املت با زیتون و پنیر موزارلا

0
25

املت با زیتون و پنیر موزارلا

کره را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید تا آب شود. آنگاه تخم‌مرغ‌ها را همراه با نمک و فلفل خوب هم بزنید تا مخلوط شود سپس تخم‌مرغ را در تابه بریزید و حرارت را ملایم کنید. اینک با پنیر موزارلا،‌ گوجه گیلاسی، زیتون سیاه و سبز آن را بیارائید

اعظم گلزارمنش:

مواد لازم برای ۲ نفر

کره……………….. ۳۰ گرم

تخم‌مرغ……………… ۴ عدد

نمک و فلفل……………… به میزان لازم

پنیر موزارلا رنده کرده دالیا ………………به میزان دلخواه

گوجه گیلاسی……………. ۱۰ عدد

زیتون سیاه بدون هسته…………….. ۵ عدد

زیتون سبز بدون هسته…………… ۵ عدد

پنیر پارمسان رنده کرده ……………   یک‌چهارم پیمانه

 بیشتربخوانید:

املت یونانی

 

روش‌تهیه

کره را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید تا آب شود. آنگاه تخم‌مرغ‌ها را همراه با نمک و فلفل خوب هم بزنید تا مخلوط شود سپس تخم‌مرغ را در تابه بریزید و حرارت را ملایم کنید. اینک با پنیر موزارلا،‌ گوجه گیلاسی، زیتون سیاه و سبز آن را بیارائید و رویش پنیر پارمسان بپاشید. حالا در تابه را بگذارید و صبر کنید املت بپزد و پنیر آب شود.

منبع : شور و شیرین

منبع : زندگی آنلاین

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید