کره را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید تا آب شود. آنگاه تخم‌مرغ‌ها را همراه با نمک و فلفل خوب هم بزنید تا مخلوط شود سپس تخم‌مرغ را در تابه بریزید و حرارت را ملایم کنید. اینک با پنیر موزارلا، گوجه گیلاسی، زیتون سیاه و سبز آن را بیارائید
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی :
مواد لازم
کره………….. ۳۰ گرم
تخم‌مرغ …………..۴ عدد
نمک و فلفل……………. به میزان لازم
پنیر موزارلا تازه ……………… به میزان دلخواه
گوجه گیلاسی……………. ۱۰ عدد
زیتون سیاه بدون هسته………….. ۵ عدد
زیتون سبز بدون هسته…………… ۵ عدد
پنیر پارمسان رنده کرده…………. یک‌چهارم پیمانه
بیشتربخوانید:
طرز تهیه املت قارچ با پنیر
طرز تهیه
کره را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید تا آب شود. آنگاه تخم‌مرغ‌ها را همراه با نمک و فلفل خوب هم بزنید تا مخلوط شود سپس تخم‌مرغ را در تابه بریزید و حرارت را ملایم کنید. اینک با پنیر موزارلا، گوجه گیلاسی، زیتون سیاه و سبز آن را بیارائید و رویش پنیر پارمسان بپاشید. حالا در تابه را بگذارید و صبر کنید املت بپزد و پنیر آب شود.