گراتن مرغ و انبه

0
22

گراتن مرغ و انبه

سیر را در روغن زیتون تفت دهید. آن‌گاه مرغ را بیفزائید و تفت دهید. حالا گراماسالا، نمک و انبه را افزوده و با حرارت ملایم دو دقیقه دیگر تفت دهید. سپس مواد را از روی حرارت برداشته، در ظرف مناسبی قدری سس بریزید. اینک مخلوط فراهم کرده

مواد لازم برای ۴ نفر

سیر له کرده…………………..۱ حبه

روغن زیتون………………….به میزان لازم

سینه مرغ (مکعبی خرد کرده)…………………۳۰۰ گرم

گراماسالا……………….  یک‌دوم قاشق چایخوری

نمک…………………. به میزان لازم

انبه خرد کرده …………………۱۵۰ گرم

سس بشامل……………….  سه‌چهارم پیمانه

پنیر موزارلا رنده کرده………………. گرم

 بیشتربخوانید:

طرز تهیه گراتن سیب‌زمینی با گوشت چرخ‌کرده

 

 

 

روش‌تهیه

سیر را در روغن زیتون تفت دهید. آن‌گاه مرغ را بیفزائید و تفت دهید. حالا گراماسالا، نمک و انبه را افزوده و با حرارت ملایم دو دقیقه دیگر تفت دهید. سپس مواد را از روی حرارت برداشته، در ظرف مناسبی قدری سس بریزید. اینک مخلوط فراهم کرده را روی سس بریزید و با پنیر و باقیمانده سس سطح آن را بپوشانید و در فر گرم کرده با دمای ۱۸۰ درجه‌ سانتیگراد  به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه بپزید.

منبع : شور و شیرین

منبع : زندگی آنلاین



ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید