اگه میخواین واسه شب یلدا خودتون انار ها رو واسه مهمونا دون کنید قبلش این ویدئو رو حتما ببینید.
شایانیوز- جشن شب یلدا از قدیمی ترین اعیاد ایرانیست که هر ساله ۳۰ آذر ماه به مناسبت ورود زمستان برگزار می شود. در مراسم شب یلدا معمولاً میوه‌هایی مثل هندوانه، انار، خرمالو همچنین شیرینی، آجیل و انواع و اقسام میوه‌های متعدد سرو می شود.
یلدا پر است از نمادهایی که هر کدام معنی و مفهوم خاصی دارند مثلا انار یادآور باروری و زایش بوده و سرخی و ظاهر دایره‌ای شکل آن یادآور رنگ سرخ و شکل کروی خورشید است که نور، گرما و برکت را به ما هدیه می‌کند. هندوانه هم مثل انار از مهم‌ترین میوه‌های شب یلدا محسوب می‌شود. سبزی هندوانه نماد زندگی و آبادانی است قرمزیش هم نماد عشق، دوستی، بهروزی، آسودگی و زندگی مسالمت‌آمیز در سایه آبادانی و سرسبزی است. عده‌ای بر این باورند که با مصرف میوه هندوانه در شب یلدا در زمستان که پیش رویشان است از بیماری‌ها و سرما در امان خواهند ماند.
چند سالیه که تزئین میوانه های شب یلدا حسابی مد شده به خصوص بین کسایی که میخوان برای تازه عروس هدیه شب یلدا ببرن. توی این ویدئو نحوه دون کردن انار بدون دخالت دست را می بینید.
اگر دوست دارید آشپزی های ما رو دنبال کنید به صفحه آشپزی شایانیوز سر بزنید.
