برای درست کردن کتلت به گوشت چرخ شده، پیاز، سیب زمینی، تخم مرغ، آرد سوخاری، جعفری، کنجد، روغن و یه سری ادویه و چاشنی نیاز دارید. شایانیوز- کتلت جزء غذاهای نوستالژیه که ما رو میبره به دنیای کودکی؛ کتلت در کنار کوکو سیب زمینی، کوکو سبزی و کتلت مرغ جزء …
توضیحات بیشتر »ترفندهای خوشمزه تر شدن فلافل؛ همه چی راجع به نخود از تایم خیس کردن تا نحوه چرخ کردنش
درست کردن فلافل سخت نیست به خاطر همین خیلیا دست به کار میشن و این ساندویچ رو درست میکنن اما بعضا خیلی سفت، خشک یا خمیر میشه. شایانیوز- فلافل یه غذای تند و تیزه خیابونیست که اصالتش به جنوب کشور برمیگرده. برای درست کردن این ساندویچ جذاب به نخود خام، …
توضیحات بیشتر »(ویدئو) طرز تهیه استانبولی پلو؛ با مرغ درست کن ببین چقدر خوشمزه میشه
برای درست کردن استانبولی پلو به برنج، گوجه، پیاز، سیب زمینی، سینه مرغ، استاک مرغ و یه سری ادویه نیاز دارید. شایانیوز- حتما براتون پیش اومده که یه روزی حوصله درست کردن خورشت هایی مثل قورمه سبزی، قیمه، فسنجون، آلو مسما و … رو نداشتید و دلتون یه غذای برنجی …
توضیحات بیشتر »ترفندهای خوشمزه تر شدن قورمه سبزی؛ همه چی راجع به سبزی از ترکیبات تا مدل خرد و سرخ کردنش
درست کردن قورمه سبزی اصلا آسون نیست و واسه داشتن یه قورمه سبزی جاافتاده و لعاب دار باید نکاتی رو رعایت کنید. شایانیوز- اگه بخوایم لیستی از غذاهای سنتی ایرانی ارائه بدیم میتونیم به قورمه سبزی، خورشت قیمه، زرشک پلو با مرغ، خورشت فسنجون، کشک بادمجون، میرزا قاسمی، آش رشته …
توضیحات بیشتر »(ویدئو) طرز تهیه سوپ کلم بروکلی؛ یه طعم جدید، متفاوت و به شدت خوشمزه
برای تهیه سوپ بروکلی کافیه کلم بروکلی، پیاز، هویج، شیر، آرد، پنیر چدار، استاک گوشت، کره و یه سری ادویه داشته باشید. شایانیوز- توی پاییز که هوا سرد میشه هیچی به اندازه یه کاسه سوپ داغ نمیچسبه. حالا گاهی اوقات سوپ هایی مثل ورمشیل و سوپ شیر تکراری میشن و …
توضیحات بیشتر »ترفندهای خوشمزه تر شدن دمپختک؛ با رعایت این نکات برنجتونو از شفته شدن نجات بدید
دمپختک از اون غذاهای خوشمزه اما بد قلقلِ چرا که خیلی زود شفته میشه. توی این مطلب یه ترفند آسون در مورد نحوه پختش بهتون میگیم. شایانیوز- اگه مطالب صفحه آشپزی ما رو دنبال کرده باشید مطمئنا میدونید که تا حالا پلو های مخلوط زیادی مثل لوبیا پلو، نخود پلو، …
توضیحات بیشتر »ترفندهای خوشمزه تر شدن لازانیا؛ اینجوری لازانیاتون خشک نمیشه
برای اینکه ورقه های لازانیا بعد از پخت نرم و لطیف بمونن باید حتما یه سس براش درست کنید و روی مواد گوشتی و کف ظرف مقدار از سس رو بریزید. شایانیوز- لازانیا یه غذای خوشمزه ایتالیاییست که مثل سالاد سزار شهرت بین المللی پیدا کرده. مواد اصلی لازانیا شامل …
توضیحات بیشتر »طرز تهیه کوکی شکلات شیری رو یاد بگیر که تو سیم ثانیه کف مهمونات رو ببری؛ خوشمزه و دلبر
هر خانوم و آقای خوش سلیقه و مهمون نوازی باید بدونه که چطور از مهمون های سر زده و مهمونی های بی برنامه اش پذیرایی کنه و یه میزبان عالی باشه. شایانیوز- تا حالا براتون پیش اومده که یک دفعه زنگ بزنن و متوجه بشید که برای عصر مهمون دارید …
توضیحات بیشتر »از الان تو فکر شامی ولی هیچی به ذهنت نمیرسه؟ اینم ۷ تا غذای خوشمزه، جذاب و آسون
اگه دلتون میخواد یه شام جذاب و خوشمزه درست کنید این مطلب رو از دست ندید اینجا ۷ تا غذای آسون که سه سوته درست میشه رو بهتون معرفی کردیم. شایانیوز- این که شام یا ناهار چی درست کنیم دغدغه خیلی از کسایی که مسئولیت درست کردن غذای خانواده باهاشونِ. …
توضیحات بیشتر »ترفندهای خوشمزه تر شدن سالاد الویه؛ چرا طعم و مزه مرغ توی الویه گم میشه؟
خیلیا وقتی سالاد الویه درست میکنن با اینکه یه عالمه مرغ توش میریزن اصلا مزه مرغ احساس نمیشه و سالادشون فقط مزه سیب زمینی میده. شایانیوز- اگه صفحه آشپزی ما رو دنبال کرده باشید مطمئنا میدونید که تا حالا سالادهای زیادی مثل سالاد الویه، سالاد ماکارونی، سالاد اندونزی، سالاد روسی، …
توضیحات بیشتر »